
« L’HOMME ET LE SEL » est une exposition de 32 photographies en noir et blanc.
Ces images sont l’aboutissement d’un travail collectif mené depuis l’année 2002 auprès « des ouvriers du sel » en Argentine et en France.
« En présentant un regard croisé sur quatre exploitations bien différentes, nous avons voulu ouvrir les portes d’une réflexion sur les conditions de travail des hommes, sur la richesse et les valeurs de notre patrimoine culturel et de nos savoir-faire. »
Cette exposition débutera son itinérance en 2007 dans le sud de la France. Elle circulera ensuite dans le pays pour finalement voyager en Argentine et être présentée aux populations rurales des salines.
Il s’agit au cours de chaque exposition de présenter l’exploitation du sel par l’homme, dans sa diversité, de faire découvrir le quotidien des travailleurs du sel en Argentine, de réfléchir sur les enjeux de l’organisation en coopérative, d’ouvrir le débat sur l’exploitation abusive des ressources naturelles et ses conséquences sur l’environnement.