La cuisine au moyen age
Essonne
Musée du château de Dourdan
Dans cette nouvelle exposition, l'univers des cuisines médiévales est restitué grâce à une riche iconographie, des reconstitutions de banquets, des présentations archéologiques. Ces éléments évoquent l'espace culinaire, la décoration des mets, le personnel des cuisines, les produits sans oublier les techniques culinaires propres à satisfaire le goût médiéval.
Cette exposition est réalisée par l'association de la Tour Jean san Peur, enrichies de poteries médiévales provenant des collections du musée.
De mai à juin, des ateliers pédagogiques et un parcours-jeux sont proposés aux scolaires
La Nuit des musées, samedi 17 mai 2008, est associée à cet évènement. Trois contes sur le thème de la gourmandise sont présentés par l'association de l'Ecoute s'il pleut".
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